為提升社區(qū)老年人健康素養(yǎng)，助力科學(xué)養(yǎng)老，9月17日，安吉社區(qū)教育學(xué)院天荒坪分院（天荒坪成校）聯(lián)合天荒坪鎮(zhèn)社會(huì)心理服務(wù)站，在山河村文化禮堂開展主題為“膳食有方促健康 營(yíng)養(yǎng)均衡添長(zhǎng)壽”的健康知識(shí)講座。本次活動(dòng)特邀國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師張森林主講，吸引轄區(qū)近30名中老年居民積極參與。
科學(xué)膳食破解長(zhǎng)壽密碼
張森林老師以“營(yíng)養(yǎng)均衡添長(zhǎng)壽”為核心，結(jié)合中老年生理特點(diǎn)系統(tǒng)講解膳食搭配原則。他通過(guò)實(shí)物模型演示“彩虹餐盤搭配法”，強(qiáng)調(diào)每日攝入紅、黃、綠、白、紫五色食材的重要性，并針對(duì)性提出“三減三增”方案。
針對(duì)高血壓、糖尿病等慢性病患者，他特別定制個(gè)性化食譜，并解答“素食營(yíng)養(yǎng)平衡”“補(bǔ)鈣誤區(qū)”等高頻問(wèn)題。“原來(lái)補(bǔ)鈣不能光喝骨頭湯，豆類和深色蔬菜才是關(guān)鍵！”72歲的李阿姨開心地說(shuō)。
心身共養(yǎng)發(fā)揮協(xié)同增效
講座創(chuàng)新融合心理健康視角，呼應(yīng)天荒坪鎮(zhèn)社會(huì)心理服務(wù)站“情緒管理”服務(wù)特色。張森林指出“焦慮抑郁會(huì)抑制營(yíng)養(yǎng)吸收”，他引用“情緒是身體的信使”理念，倡導(dǎo)通過(guò)正念飲食、社交互動(dòng)促進(jìn)代謝健康。
長(zhǎng)效服務(wù)筑牢健康根基
成校負(fù)責(zé)人表示，此次講座是“銀齡健康護(hù)航計(jì)劃”的重要一環(huán)，未來(lái)將持續(xù)聯(lián)合醫(yī)療、心理機(jī)構(gòu)開展系列健康活動(dòng)，為老人提供膳食指導(dǎo)及心理疏導(dǎo)雙軌服務(wù)，助力村民踐行科學(xué)膳食理念，筑牢社區(qū)健康防護(hù)網(wǎng)，讓健康老齡化理念扎根社區(qū)。（何清泉）