3月23日晚，安吉縣社區(qū)教育學(xué)院遞鋪分院在華府晶園小區(qū)物業(yè)一樓舉辦“一盞清茶話浮生”的茶藝公益課堂，特邀茶藝大師樓惠蘭老師擔(dān)任主講，現(xiàn)場茶香氤氳、互動熱烈。
課程以"識茶、品茶、悟茶"為主線展開。樓惠蘭老師首先介紹了綠茶、紅茶、白茶等六大茶類的特色及沖泡要領(lǐng)，介紹了它們工藝與特點，并結(jié)合安吉白茶等本土茶文化進(jìn)行深入解讀。接著，樓老師對蓋碗、紫砂壺、公道杯、茶道六君子等茶具，進(jìn)行一一介紹。特別強(qiáng)調(diào)了茶具清潔與養(yǎng)護(hù)的重要性，否則茶湯會走味。實操環(huán)節(jié)中，學(xué)員們分組體驗了茶具擺放、溫杯潤茶、鳳凰三點頭等傳統(tǒng)技法，樓老師逐一點評指導(dǎo)，同時對沖泡技法、水溫控制、沖泡手法做了重點講解。最后，樓惠蘭老師強(qiáng)調(diào)了“以茶修身”的禮儀內(nèi)涵，那就是茶人合一，才能在“沸水”中綻放出清香。活動現(xiàn)場還設(shè)置了茶湯品鑒環(huán)節(jié)，學(xué)員們通過對比不同茶湯的色香味形，感受中國茶文化的深厚底蘊。
“以前喝茶只懂解渴，今天才知道喝茶就是品文化。樓老師的課精彩紛呈，內(nèi)容豐富。她的茶藝課，讓我們的生活變得精致和高雅起來了！”參與活動的黃女士表示，會繼續(xù)學(xué)習(xí)，努力掌握茶文化的精髓。
據(jù)悉，本次培訓(xùn)共有33位居民參加。活動不僅增進(jìn)了鄰里交流，更讓居民在家門口享受到優(yōu)質(zhì)文化資源。下一步，遞鋪分院將推出更多惠民文化活動入村入社區(qū)，讓傳統(tǒng)文化融入現(xiàn)代生活之中。（黃雙誼）