近日，衢州第二中等專業學校2420班電子商務專業的同學們走進衢州市衢江區雙橋鄉雙橋村，開展了一場別開生面的“傳承非遺文化·賦能鄉村振興”——行走的思政課活動。此次活動以雙橋非遺粉干制作技藝為載體，將思政小課堂與社會大課堂緊密結合，讓學生在實踐中學思踐悟，深刻體會鄉村振興與文化傳承的意義。
在雙橋村，學生們首先聆聽了村支書關于雙橋非遺粉干的詳細介紹。雙橋粉干作為當地的傳統美食，已有數百年的歷史，其制作工藝代代相傳，承載著深厚的文化底蘊。村支書從選米、磨漿、蒸制到晾曬的每一個環節娓娓道來，讓學生們不僅了解了粉干的制作流程，更感受到了非遺文化背后的匠人精神和鄉土情懷。
隨后，學生們親自參與到粉干的制作過程中。在村民的指導下，他們學習了“盤粉干”這一傳統技藝，將蒸熟的米粉搓成細條并盤繞成團。這一過程不僅考驗耐心和技巧，更讓學生們深刻體會到傳統手工藝的獨特魅力。制作完成后，學生們還親自煮制粉干，并品嘗了自己的勞動成果，在美食中感受非遺文化的溫度。
值得一提的是，此次活動還融入了電子商務專業的特色。在制作和品嘗粉干的過程中，三組學生分別進行了粉干直播帶貨。他們通過短視頻平臺，向觀眾展示了雙橋粉干的制作過程、歷史文化以及口感特點，吸引了大量網友的關注和購買。這不僅為雙橋粉干打開了更廣闊的市場，也為當地村民帶來了實實在在的經濟收益。
此次活動不僅是一次文化體驗，更是一堂生動的思政課。學生們在實踐中深刻認識到，非遺文化是中華優秀傳統文化的重要組成部分，而鄉村振興離不開文化的傳承與創新。通過親身參與，學生們增強了文化自信，也激發了為鄉村振興貢獻力量的使命感。
衢州第二中專相關負責人表示，此次活動是學校“思政小課堂+社會大課堂”教育模式的生動實踐。通過將思政教育與專業實踐、鄉村振興相結合，學生們在“行走的課堂”中增長了見識、提升了技能，同時也增強了社會責任感和文化認同感。未來，學校將繼續探索更多類似的實踐活動，讓思政教育走出課堂、走進社會，為鄉村振興和文化傳承注入更多青春力量。（郭超婷、徐清、鄒赟、葉思晗）