為進一步提升金華市餐飲服務(wù)行業(yè)的整體水平，提高社會公眾的食品安全意識和預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險的能力，提升餐飲從業(yè)人員生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信守法經(jīng)營意識和質(zhì)量安全管理水平，打造一支政治素質(zhì)好、業(yè)務(wù)能力強、工作作風(fēng)正的專業(yè)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管隊伍，營造餐飲服務(wù)食品安全良好環(huán)境，10月29日—10月30日，2021年婺城區(qū)“居家養(yǎng)老中心餐飲技能操作”培訓(xùn)在金華實驗中學(xué)成功舉辦。
本次培訓(xùn)由婺城區(qū)市場監(jiān)督管理局、婺城區(qū)人力資源和社會保障局、婺城區(qū)民政局主辦，金華實驗中學(xué)、金華市新科職業(yè)技能培訓(xùn)中心承辦。
開班儀式上，金華實驗中學(xué)黨總支書記、校長俞秀玲代表學(xué)校向給予此次培訓(xùn)工作大力支持和幫助的領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝，對來校參加培訓(xùn)的各位學(xué)員表示熱烈的歡迎！俞校長向大家介紹了近年來學(xué)校發(fā)展取得的成績，學(xué)校生源質(zhì)量提高，知名度顯著提升，職業(yè)教育獲得社會認(rèn)可。
隨后，婺城區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長余品軍作動員講話，余副局長指出本次培訓(xùn)內(nèi)容充實，希望大家把握機會，專心學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)食品安全管理、食品安全操作、烹飪技術(shù)等知識，注重理論與實踐相結(jié)合，學(xué)以致用，提升居家養(yǎng)老中心服務(wù)水平，樹立自身品牌形象。
婺城區(qū)民政局救助福利和養(yǎng)老服務(wù)科科長徐登健則強調(diào)了本次培訓(xùn)紀(jì)律，希望大家深刻認(rèn)識安全規(guī)范操作、熟練掌握操作技能的重要性，靜心、安心學(xué)習(xí)，提升自身技能水平。
近年來，金華實驗中學(xué)充分發(fā)揮學(xué)校社會服務(wù)功能，豐富培訓(xùn)課程內(nèi)容，拓寬社會培訓(xùn)渠道，承擔(dān)了大量的社會培訓(xùn)工作，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了禮儀、茶藝、電子商務(wù)、烘焙、編織、家政服務(wù)、服裝、插花、研學(xué)員、應(yīng)急救護等內(nèi)容，并取得了良好的社會效益。社會培訓(xùn)工作作為職業(yè)教育的重要組成部分，今后，學(xué)校將一如既往完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系，深化產(chǎn)教融合、校企合作的發(fā)展要求，發(fā)揮學(xué)校社會服務(wù)功能，為社會提供優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)服務(wù)，擴大學(xué)校社會影響力。（何海英）