鑒賞并復(fù)刻古典名著和名家名作中的名菜小吃，將文學(xué)與烹飪?nèi)跁?huì)貫通；解讀并用素描繪制經(jīng)典話劇《雷雨》中的角色形象，把語文與美術(shù)有機(jī)結(jié)合；創(chuàng)設(shè)并營造學(xué)習(xí)扎染工藝的外語情境，使英語與技術(shù)教學(xué)相輔相成……日前，在紹興市中等專業(yè)學(xué)校舉辦的浙江省跨界融合教學(xué)現(xiàn)場研討會(huì)上，紹興職業(yè)教育豐富的跨界融合實(shí)例吸引了眾多關(guān)注的目光。教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所主任劉義國點(diǎn)評說：“紹興這項(xiàng)成果非常有意義，它很‘實(shí)’，面對的是真實(shí)的教育教學(xué)問題；它很‘活’，所采取的方式方法很靈活；它很‘新’，利用了信息技術(shù)、數(shù)字化等新手段。”
為打破職業(yè)教育受困于學(xué)科“單科獨(dú)進(jìn)”、教師“單打獨(dú)斗”和學(xué)校“單體發(fā)展”的局面，紹興市全面推廣跨界融合教學(xué)改革，打造“1+4+N”教學(xué)團(tuán)隊(duì)共同體，由高職名師、中職骨干教師、企業(yè)師傅等組建教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，探索創(chuàng)新精品課程。“職業(yè)教育跨越了企業(yè)與學(xué)校、工作與學(xué)習(xí)、職業(yè)與教育的界限，校企多元共育人才有利于中職生綜合素質(zhì)培養(yǎng)和中職教改持續(xù)深化。”紹興市教育局黨委書記、局長姚國海說。
為激發(fā)人才融通培育活力，紹興各職校架起文化課與專業(yè)課的橋梁，開啟一場跨界融合課堂革命。在上虞區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，語文、烹飪兩個(gè)學(xué)科的教師帶領(lǐng)學(xué)生開展“東坡肉的前世今生”主題教學(xué)，文化課、專業(yè)課教師共同確定教學(xué)主題，組織交互活動(dòng)；在紹興市職業(yè)教育中心，旅游、語文雙師設(shè)計(jì)了“酒意共詩情——紹興黃酒文化導(dǎo)游講解”課程，兩課教師深化文旅融合的教學(xué)目標(biāo)，系統(tǒng)整合教學(xué)內(nèi)容，提升學(xué)生崗位勝任力；在紹興中專，英語、染整雙師把英語課搬到實(shí)訓(xùn)室，確定了“小絲巾走向大世界”的學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)、互動(dòng)、合作。此外，各職校還積極研發(fā)文專融合創(chuàng)新教材，如《印象·江南里——“語文+X”跨學(xué)科校本教材》《烹飪遇見體育》，以及《讀·賞·練》系列中職核心素養(yǎng)讀本等。
在這樣的課程融合發(fā)展趨勢下，各職校積極實(shí)踐專業(yè)課程改革，紹興職教中心就嘗試研發(fā)活頁教材，由校內(nèi)教師和企業(yè)師傅共同編寫，教材內(nèi)容為企業(yè)典型工作項(xiàng)目，以此打造“活頁+雙元+工作式”的校企跨界教材，推進(jìn)跨界融合課程改革。
“近年來，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的課程體系和綜合育人機(jī)制的形成，提升了學(xué)生的就業(yè)能力，這離不開職業(yè)院校對‘崗課賽證’綜合育人的積極探索。”教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所副所長曾天山介紹，將崗位技能標(biāo)準(zhǔn)、大賽標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)融入課程標(biāo)準(zhǔn)是建設(shè)現(xiàn)代職業(yè)教育體系的重要一環(huán)。為此，紹興各職校通過“崗課”融通、“課證”融通、“賽課”融通的方式，以工作任務(wù)鏈為學(xué)習(xí)載體，引入真實(shí)企業(yè)項(xiàng)目，開展“崗課”一體化教學(xué)，在合作企業(yè)進(jìn)行“課證”一體化教學(xué)，在學(xué)校工作坊開展“賽課”一體化教學(xué)。
在跨界融合的課程模式下，“學(xué)科嵌入”的常態(tài)課堂也為人才培育注入動(dòng)力。在紹興各職校，文化課中嵌入職業(yè)素養(yǎng)培育、實(shí)訓(xùn)課中嵌入綜合素養(yǎng)培育、專業(yè)課中嵌入人文素養(yǎng)培育的“文嵌專”“專嵌專”“專嵌文”形式，讓課堂不斷發(fā)生各種“化學(xué)反應(yīng)”，真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升。（趙佳璐）