線上銷售農(nóng)產(chǎn)品，線下開發(fā)體驗(yàn)式生態(tài)旅游……義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生張雅靜畢業(yè)后回鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)村里百余人增收。隨著創(chuàng)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，張雅靜逐漸意識(shí)到，投身鄉(xiāng)村，想要有一番作為，不僅要有專業(yè)的知識(shí)，還要有智慧養(yǎng)殖的理念和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理的手段。
在鄉(xiāng)村振興的大背景下，能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的鄉(xiāng)村“藍(lán)領(lǐng)”越來(lái)越吃香。今年2月印發(fā)的《關(guān)于加快推進(jìn)鄉(xiāng)村人才振興的意見》明確提出，要加快培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新型、復(fù)合應(yīng)用型、實(shí)用技能型農(nóng)林人才，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造提升現(xiàn)有涉農(nóng)專業(yè)，建設(shè)一批新興涉農(nóng)專業(yè)。而這恰恰是近年來(lái)浙江不少職業(yè)院校，尤其是涉農(nóng)職業(yè)院校發(fā)展的重點(diǎn)所在。
回應(yīng)鄉(xiāng)村需求：“老”專業(yè)“新”起來(lái)
諸暨市職業(yè)教育中心的園林專業(yè)已有百年歷史，上世紀(jì)80年代農(nóng)業(yè)發(fā)展鼎盛時(shí)期，該專業(yè)范圍擴(kuò)大到桑蠶、養(yǎng)殖、植保、農(nóng)機(jī)維修等。然而，隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)學(xué)式微，園林專業(yè)發(fā)展一度舉步維艱。
“面對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、智能化的發(fā)展趨勢(shì)，傳統(tǒng)涉農(nóng)專業(yè)培養(yǎng)出的農(nóng)林人才，已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。”諸暨職教中心校長(zhǎng)周潔人有了危機(jī)感。意識(shí)到過(guò)去的專業(yè)設(shè)置與社會(huì)需求脫節(jié)，專業(yè)劃分過(guò)細(xì)過(guò)窄，諸暨職教中心啟動(dòng)了“農(nóng)字號(hào)”專業(yè)改革，打造集園林技術(shù)、香榧栽培、園林建筑為一體的園林技術(shù)專業(yè)群，探索“園林+建筑”專業(yè)融合課程。學(xué)校還與浙江同創(chuàng)空間技術(shù)有限公司合作，引入無(wú)人機(jī)應(yīng)用技術(shù)，對(duì)專業(yè)進(jìn)行智能化改造，增設(shè)無(wú)人機(jī)植保方向，將無(wú)人機(jī)技術(shù)應(yīng)用于建筑測(cè)繪。在周潔人看來(lái)，這場(chǎng)專業(yè)改革要解決的正是人才培養(yǎng)與需求的不適配問(wèn)題，其本質(zhì)是一次專業(yè)的供給側(cè)改革。
“農(nóng)業(yè)規(guī)模化、智能化的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)人才能力提出了更高要求，學(xué)校迫切要解決的是如何培養(yǎng)符合產(chǎn)業(yè)要求的復(fù)合型農(nóng)業(yè)人才。”瞄準(zhǔn)這一方向，嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院也開始了一場(chǎng)農(nóng)類人才供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，著力破解農(nóng)業(yè)高等職業(yè)教育與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“兩張皮”現(xiàn)象。學(xué)校對(duì)園藝技術(shù)、畜牧獸醫(yī)等傳統(tǒng)專業(yè)進(jìn)行改造升級(jí)，增設(shè)電子商務(wù)（農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷）、旅游管理（鄉(xiāng)村旅游）、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)（智慧農(nóng)業(yè)）等專業(yè)（方向），構(gòu)建包含現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)群、互聯(lián)網(wǎng)專業(yè)群、文化旅游專業(yè)群等在內(nèi)的新型專業(yè)集群。
“高職擴(kuò)招，涉農(nóng)專業(yè)的生源結(jié)構(gòu)變得更為復(fù)雜，一些學(xué)生來(lái)自產(chǎn)業(yè)一線，他們往往帶著問(wèn)題進(jìn)課堂，來(lái)尋求解決方案，這也倒逼著學(xué)校必須走在產(chǎn)業(yè)前沿。”湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與公共管理學(xué)院教師錢曄說(shuō)。在專業(yè)設(shè)置上，學(xué)校扎根當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，課程內(nèi)容圍繞產(chǎn)業(yè)需求動(dòng)態(tài)更新。每年，錢曄都要花大量時(shí)間調(diào)研民宿，來(lái)更新和擴(kuò)充課程內(nèi)容。
變革培養(yǎng)模式：從黑板上“種地”到“接地氣”的真實(shí)踐
2020年年底，在第六屆中國(guó)國(guó)際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽上，溫州科技職業(yè)學(xué)院2015級(jí)學(xué)生李尚祥的《大賣客——打造第一云創(chuàng)業(yè)生態(tài)》項(xiàng)目獲總決賽職教組銀獎(jiǎng)。李尚祥創(chuàng)立的公司利用大數(shù)據(jù)和人工智能，降低了農(nóng)產(chǎn)品流通渠道成本，通過(guò)建立互聯(lián)網(wǎng)分享社區(qū)，讓顧客擁有完善的售后服務(wù)和信息資源共享權(quán)。公司已帶動(dòng)15萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)者收入累計(jì)達(dá)1.2億元。
李尚祥的成功，在溫科職院學(xué)子中并非個(gè)例。像這樣“接地氣”的真實(shí)踐在溫科職院早已是尋常風(fēng)景。
農(nóng)業(yè)是扎根土地的行業(yè)，農(nóng)學(xué)的本質(zhì)是實(shí)踐教學(xué)。然而，在農(nóng)科教育中，下不去、干不好問(wèn)題普遍存在于師生中。“黑板上種不了田，實(shí)驗(yàn)室里養(yǎng)不了牛。”海寧市職業(yè)高級(jí)中學(xué)校長(zhǎng)王小林對(duì)此深有感觸，只有走進(jìn)田間地頭，在學(xué)中干、干中學(xué)，才能真正培養(yǎng)出具有“懂農(nóng)業(yè)、愛(ài)農(nóng)民、愛(ài)農(nóng)村”情懷的農(nóng)林人才。學(xué)校創(chuàng)造性地提出“候鳥式”工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式，根據(jù)行業(yè)企業(yè)的季節(jié)性生產(chǎn)特點(diǎn)，安排課堂教學(xué)與崗位實(shí)踐。“這一培養(yǎng)模式不僅有效解決了涉農(nóng)企業(yè)季節(jié)性用人的缺口，也讓學(xué)生真正下到田間地頭，學(xué)到技術(shù)。”王小林說(shuō)。
臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院開發(fā)了校園綜合實(shí)訓(xùn)平臺(tái)與田園實(shí)踐課堂相結(jié)合的“雙園制”實(shí)踐教學(xué)體系，校村深度合作，課堂設(shè)在田間地頭，校內(nèi)專業(yè)合作社和校外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社無(wú)縫對(duì)接。“我一入校就加入了合作社，經(jīng)過(guò)3年實(shí)踐，對(duì)合作社的運(yùn)營(yíng)模式和管理非常了解，畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)開了一家分社。作為創(chuàng)業(yè)的起始，學(xué)校還給予了一定的技術(shù)支持。”2020屆畢業(yè)生潘海超說(shuō)。
高職擴(kuò)招帶來(lái)的生源結(jié)構(gòu)多樣性特征，同樣也倒逼著職業(yè)院校進(jìn)行人才培養(yǎng)模式的變革。為適應(yīng)社招生生源特點(diǎn)，寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院探索形成“農(nóng)學(xué)結(jié)合、半農(nóng)半讀”“工學(xué)交替、半工半讀”“學(xué)訓(xùn)結(jié)合、現(xiàn)場(chǎng)課堂”的人才培養(yǎng)模式，通過(guò)“送教下鄉(xiāng)、送教到崗”，將教學(xué)中心下移，開設(shè)“田間課堂”“車間課堂”“酒店課堂”，使學(xué)生在家門口、崗位上接受學(xué)歷教育。
逐夢(mèng)田園間：“新農(nóng)人”變“興農(nóng)人”
嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)境工程技術(shù)專業(yè)學(xué)生邵周翔自稱“95后新農(nóng)人”。作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)學(xué)院、城市建設(shè)學(xué)院的一名大三學(xué)子，在他身上有著一股扎根實(shí)干的拼搏勁。他曾在暑期帶隊(duì)走訪海鹽澉東村、文溪塢等地，實(shí)地調(diào)研美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。“真正領(lǐng)略了嘉興美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的魅力，深刻感受到鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施下的時(shí)代變遷，更堅(jiān)定了我扎根鄉(xiāng)村的信念。”邵周翔說(shuō)。
長(zhǎng)期以來(lái)，大量高素質(zhì)年輕勞動(dòng)力不斷向城市聚集，導(dǎo)致鄉(xiāng)村專業(yè)技術(shù)人才奇缺，70后不愿種地，80后不會(huì)種地，90后不談種地。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施以來(lái)，一幅幅美麗鄉(xiāng)村的風(fēng)景圖，像一顆種子在“新農(nóng)人”心中生根發(fā)芽。農(nóng)業(yè)與農(nóng)村的新變化，正在增強(qiáng)涉農(nóng)專業(yè)的吸引力……越來(lái)越多的有志青年選擇“跳回農(nóng)門”，把青春揮灑在田園間。
畢業(yè)于臺(tái)科職院的90后“小農(nóng)女”顏苗苗和幾個(gè)志同道合的小伙伴創(chuàng)辦了溫州天勤農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，公司專門從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、休閑觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃、園藝景觀規(guī)劃，以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程施工、景觀工程施工、園藝專業(yè)技術(shù)服務(wù)。因從小就幫父母干農(nóng)活、有著農(nóng)業(yè)情結(jié)的浙江同濟(jì)科技職業(yè)學(xué)院畢業(yè)生馬駿承包了30畝土地，創(chuàng)辦了屬于自己的家庭農(nóng)場(chǎng)。“我要種的田，和父輩不一樣。”這是兩人共同的想法。
如今，在浙江一些涉農(nóng)高職院校的課堂和實(shí)踐基地，科研的味道越來(lái)越濃。在學(xué)校組建的農(nóng)業(yè)研究中心，各項(xiàng)集中了多學(xué)科、多學(xué)院，圍繞農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展開的綜合研究齊頭并進(jìn)。
作為全國(guó)唯一一所在農(nóng)科院基礎(chǔ)上建成的高職院校，溫科職院有17個(gè)實(shí)體研究所，每個(gè)涉農(nóng)專業(yè)建設(shè)都依托相應(yīng)的研究所，研究所所長(zhǎng)兼任專業(yè)主任，教學(xué)實(shí)施“導(dǎo)師+項(xiàng)目+團(tuán)隊(duì)”的研究模式。這讓學(xué)生真切地感受到：隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)民不再是過(guò)去的“泥腿子”，農(nóng)民被賦予科技的力量、前沿的專業(yè)知識(shí)，農(nóng)村也可以成為創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的熱土。（胡夢(mèng)甜）