日前，第二屆寵物營養(yǎng)國際會議在金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行，來自多個國家和地區(qū)的寵物營養(yǎng)領(lǐng)域的300余名專家、教授、研究員、博士和獸醫(yī)師參加，共同探討新時代寵物臨床營養(yǎng)的產(chǎn)教融合提升和實踐創(chuàng)新研究。
“寵物臨床營養(yǎng)是動物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的新方向，該課程2019年已被列入金職院農(nóng)學(xué)院動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)計劃，填補了國內(nèi)本科、專科院校的教育空白。”金職院動物醫(yī)學(xué)專業(yè)主任、副教授許佳博士在國內(nèi)教育領(lǐng)域通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國大多數(shù)高校只有畜禽營養(yǎng)課程，且多為選修課，寵物臨床營養(yǎng)課程暫未涉及。
開設(shè)寵物臨床營養(yǎng)課程將成趨勢
2003年，許佳選定動物醫(yī)學(xué)專業(yè)，打算鉆研動物臨床營養(yǎng)方向，卻發(fā)現(xiàn)國內(nèi)并沒有相關(guān)專業(yè)，“我認為，寵物臨床營養(yǎng)發(fā)展受限的根本原因之一，是高校從事寵物臨床營養(yǎng)教學(xué)的教師很少，導(dǎo)致相關(guān)課程無法開設(shè)。”許佳說，寵物行業(yè)目前正以指數(shù)級增長的形勢蓬勃發(fā)展，這些市場的變化和需求給寵物臨床醫(yī)學(xué)的教學(xué)提出了新要求，其中之一便是增設(shè)寵物臨床營養(yǎng)課。
然而，開設(shè)一門新課并不容易。直到2019年，寵物臨床營養(yǎng)課程才被正式列入金職院農(nóng)學(xué)院動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)計劃。“與其他課程不同，寵物臨床營養(yǎng)課將擺脫原來的課堂授課模式，授課地點將放在金農(nóng)動物醫(yī)院進行，實現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合的教育模式。”許佳說，2021年，金職院將迎來第一批學(xué)習(xí)寵物臨床營養(yǎng)課的學(xué)生。
據(jù)悉，我省80%的寵物醫(yī)院的院長畢業(yè)于金職院。未來，金職院還將不斷拓展寵物營養(yǎng)領(lǐng)域相關(guān)研究，為寵物界培養(yǎng)和輸送高技能人才。許佳覺得，不管是本科院校還是大專院校，開設(shè)寵物臨床營養(yǎng)課程都將成為趨勢。
寵物臨床營養(yǎng)課程將從金華走向全國
在此次寵物營養(yǎng)國際會議上，不少專家也針對該領(lǐng)域發(fā)表了自己的看法。“如今，國人越來越注重健康、科學(xué)的飲食習(xí)慣，而寵主們也同樣越來越關(guān)注愛寵的飲食安全與健康。”中國獸醫(yī)協(xié)會副秘書長鄧麗霞說，“希望未來寵物食品企業(yè)能夠加大研究力度，推出更多更有利于寵物健康的食品；寵物臨床營養(yǎng)課程有助于保障寵物營養(yǎng)和健康。”
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)夏兆飛教授、丁麗敏副教授，中國農(nóng)科院飼料研究所李俊研究員等一批海內(nèi)外知名專家學(xué)者針對中國寵物食品安全、高校寵物營養(yǎng)研究最新進展、企業(yè)寵物營養(yǎng)研究現(xiàn)狀、犬貓臨床營養(yǎng)在動物醫(yī)院的應(yīng)用等發(fā)表了觀點。金職院農(nóng)學(xué)院院長謝慶勇說，“此次會議為開設(shè)寵物臨床營養(yǎng)課程提供了很多參考，對寵物臨床營養(yǎng)領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展起到積極的推動作用，有助于金職院定向培養(yǎng)動物醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)方面的人才。”
“目前，我們已經(jīng)與國內(nèi)多家從事寵物相關(guān)領(lǐng)域的企業(yè)進行洽談，希望最終形成產(chǎn)教融合的教學(xué)模式。”金職院農(nóng)學(xué)院還將打造一支針對寵物臨床營養(yǎng)的資深國內(nèi)外專家團隊，培育更多的專業(yè)人才。許佳說，目前她正在組建團隊編寫寵物臨床營養(yǎng)學(xué)方面的系列教材，希望該課程從金華出發(fā)，逐漸普及到全國各大高校。（季俊磊）