——聚焦浙江省縉云縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校麻錦霞旅游名師工作室
2020年5月25日，對于浙江省縉云縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校麻錦霞旅游名師工作室來說，無疑是一個(gè)交匯著欣喜與豪情的時(shí)刻，由工作室出品的微電影《匠心筑夢》登上“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”平臺。成績背后彰顯的是工作室根植地域文化、寫好旅游文章、助力鄉(xiāng)村振興的智慧、力量與情懷。
“機(jī)遇，千載難逢；機(jī)遇，稍縱即逝，抓住了，用好了，才不負(fù)時(shí)代的饋贈(zèng)，才能轉(zhuǎn)化為自身的實(shí)力。”工作室負(fù)責(zé)人麻錦霞說。
作為浙江省第二批中職名師工作室，自成立以來，立足麗水一個(gè)千億旅游產(chǎn)業(yè)，緊緊抓住縉云縣得天獨(dú)厚的旅游優(yōu)勢資源，通過搭建鄉(xiāng)村旅游文創(chuàng)服務(wù)平臺、“旅游+”鄉(xiāng)村文化人才培育平臺、“旅游+”鄉(xiāng)村文化研究平臺，將工作室打造成“鄉(xiāng)村生態(tài)旅游文化的策劃者、推廣者、實(shí)踐者和人才的培育者”，助力美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，用生動(dòng)的實(shí)踐賦予地區(qū)旅游業(yè)蓬勃的朝氣。
鄉(xiāng)村振興 人才先行
鄉(xiāng)村要振興，首先在人才。縉云縣歷史悠久、山清水秀，旅游業(yè)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要推動(dòng)力量，工作室成立3年來，找準(zhǔn)定位，圍繞鄉(xiāng)村做生態(tài)旅游，開展“三教改革、產(chǎn)教融合”等探索，提升區(qū)域旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量。
為提升學(xué)生的核心素養(yǎng)和職業(yè)技能，2018年與國際金鑰匙學(xué)院合作成立國際金鑰匙學(xué)院縉云分院。并將金鑰匙的服務(wù)理念如服務(wù)培訓(xùn)技巧、職業(yè)修煉等課程融入到旅游專業(yè)人才培養(yǎng)中，修訂《縉云職業(yè)中專“旅游+”人才培養(yǎng)方案》。全面提高旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。課題“基于‘金鑰匙’服務(wù)理念在中職旅游專業(yè)班級自主管理的實(shí)踐”獲縉云縣2019年度優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)。
工作室通過實(shí)施精準(zhǔn)幫扶、精準(zhǔn)服務(wù)培育具有縉云文化特點(diǎn)的旅游人才。在唐市小學(xué)、白竹小學(xué)設(shè)立“小微學(xué)校新鄉(xiāng)村教育實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目——職業(yè)啟蒙教育基地”，為兩校開設(shè)“茶藝文化”“少兒禮儀”等12個(gè)拓展型課程，每周定期給學(xué)生上課，同時(shí)通過“一對一”結(jié)對村小教師，傳授相關(guān)專業(yè)技能，共同開發(fā)校本課程等。2018年4月，學(xué)校成立鄉(xiāng)村振興講習(xí)所，邀請麗水市中職旅游專業(yè)旅游骨干教師交流研討，麻錦霞作《談“鄉(xiāng)村+旅游+文化”平臺的構(gòu)建》主題宣講。
此外，工作室與黃龍景區(qū)聯(lián)合設(shè)立“手工編織創(chuàng)客中心”，與縉云跨境電商園、新碧街道社區(qū)學(xué)校聯(lián)合舉辦“企業(yè)高管素養(yǎng)學(xué)校”“新農(nóng)人素養(yǎng)學(xué)校”，開展手工布藝制作、民宿管家等社會(huì)培訓(xùn)達(dá)3000余人次。2019年承辦“縉云縣首屆手工編織抖音大賽”，協(xié)辦“傳承&創(chuàng)新”縉云首屆民間傳統(tǒng)手工編織大賽等活動(dòng)，通過活動(dòng)將學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)與服務(wù)鄉(xiāng)村建設(shè)能力提升有機(jī)結(jié)合，為美麗鄉(xiāng)村的振興注入青春力量。
值得一提的是，工作室通過組建仙都志愿者服務(wù)團(tuán)、河陽志愿者服務(wù)團(tuán)，亮相仙都創(chuàng)5A、黃帝祭祀等文旅項(xiàng)目和節(jié)慶研學(xué)活動(dòng)，當(dāng)年達(dá)800余人次。
一項(xiàng)項(xiàng)創(chuàng)新，一次次突破，使得工作室發(fā)展和人才培養(yǎng)煥發(fā)勃勃生機(jī)。
聚力聚智 躬身力行
教師，作為教育發(fā)展的第一資源，向來是工作室改革的核心環(huán)節(jié)。工作室以培養(yǎng)一支具有現(xiàn)代化教學(xué)理念、較強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)能力、較強(qiáng)的旅游產(chǎn)品研發(fā)能力且熟悉地方文化的“一體化”“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)為目標(biāo)，全面加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，為深入推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)作出貢獻(xiàn)。
工作室依托縉云紅色旅游資源，編寫地方教材《縉云紅色故事微講解》，并與縣旅游機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，開展政務(wù)紅色講解員培訓(xùn)和導(dǎo)游大賽；與仙都管委會(huì)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，開展民宿業(yè)主培訓(xùn)，合作開發(fā)學(xué)生仙都研學(xué)線路。其中“縉云紅色故事微講解”被確認(rèn)為麗水市中職校首屆精品課程，“縉云非遺研學(xué)游設(shè)計(jì)與推廣”獲縉云縣2019年度社會(huì)科學(xué)研究課題一等獎(jiǎng)，《山水仙境 尋根問祖——仙都黃帝文化研學(xué)》獲麗水市首屆研學(xué)旅行產(chǎn)品策劃設(shè)計(jì)大賽一等獎(jiǎng)。
工作室創(chuàng)新性地以“縉云特色小吃制作”校本課程建設(shè)為突破，在精品課程建設(shè)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行人才培養(yǎng)模式、大專業(yè)建設(shè)等研究探索，線上線下教學(xué)并進(jìn)，成人技能培訓(xùn)、中職技能傳承等多形式并存。形成基于“‘技能研學(xué) 創(chuàng)業(yè)致富’產(chǎn)業(yè)鏈的‘縉云特色小吃制作’課改探索與實(shí)踐”獲麗水市優(yōu)秀教學(xué)成果獎(jiǎng)。大數(shù)據(jù)背景下，工作室開發(fā)兩門市級精品課程“縉云特色小吃制作”“縉云紅色故事微講解”，2018年微課“滇紅沖泡”獲中央電化教育館第21屆全國教育教學(xué)信息化大獎(jiǎng)賽（中職）二等獎(jiǎng)。微電影《匠心筑夢》獲2018浙江省中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)能力大賽一等獎(jiǎng)。
3年來，麻錦霞旅游名師工作室一步一個(gè)腳印，在一次次的改革創(chuàng)新中增強(qiáng)動(dòng)力，厚植鄉(xiāng)村旅游文化研究優(yōu)勢，為接下來的打造大專業(yè)建設(shè)進(jìn)一步融合農(nóng)村電商、園林技術(shù)等專業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合、文旅融合發(fā)展，為更好地服務(wù)高質(zhì)量綠色發(fā)展作出應(yīng)有的努力。（王麗英）